Японские ученые установили, что увеличение числа кишечных бактерий определенного типа может способствовать борьбе с лишним весом. К такому выводу Юкио Кадука и его коллеги из Snow Brand Milk Products, японской компании по производству молочных продуктов, пришли в результате экспериментов с кисломолочными продуктами.

Дважды в день 87 добровольцев с избыточным весом получали по 100 граммов кисломолочного продукта, используемого для приготовления йогуртов. В остальном испытуемые придерживались своего обычного рациона. Продукт, потребляемый половиной ... Читать дальше »