Что нового?
[09.02.2024]
Мы предоставляем услуk (0)
[27.11.2023]
Быстровозводимые здания (0)
[21.10.2023]
Построить быстровозводимое здание (0)
[28.08.2023]
viagra singapore over the counter tadalafilise.cyou (0)
[23.08.2023]
viagra or cialis which is better tadalafilise.cyou (0)
Главная » 2014 » Ноябрь » 17 » СЭС: В Украине в 2014 году количество пищевых инфекций выросло на 61%
13:33
СЭС: В Украине в 2014 году количество пищевых инфекций выросло на 61%

По сравнению с прошлым годом по итогам девяти месяцев 2014 года количество пищевых инфекций выросло на 61%.
Об этом во время круглого стола заявил и.о. председателя Государственной санитарно-эпидемиологической службы Украины Александр Кравчук, передает корреспондент ГолосUA.


«В прошлом году мы зафиксировали 34 вспышки инфекции, связанными с продуктами питания. А в этом году за 9 месяцев таких случаев произошло уже 55»,- констатировал он.
По мнению А.Кравчука, единственный правильный принцип контроля – это внезапность.
«Мы могли раньше прийти на проверку внезапно. А когда теперь 10 дней готовятся к приходу санитарного врача, то все в принципе прекрасно: все продезинфицировано, чисто. Потому что на предприятии сначала консультируются со специалистами, как такую проверку пережить»,- сказал чиновник.
А.Кравчук напомнил, что сейчас заведения общепита отнесены к объектам с самым низким уровнем риска, и проверки СЭС там должны проводиться раз в пять лет.
«Сегодня действует закон, которым полностью все смотрящие функции СЭС приостановлены. Раньше просто боялись санитарную службу, и поэтому владельцы кафе не рисковали брать на работу уборщицу без медицинской книжки, которая имеет доступ к залу, где находятся продукты питания. Потому что такой объект мы бы закрыли, и выгоды не было у рестораторов платить штрафы. Сейчас у нас такого инструмента нет»,- констатировал он.

Источник: http://ru.golos.ua/medic/14_10_10_ses_v_ukraine_v_2014m_godu_kolichestvo_pischevyih_infektsiy_vyiroslo_na_61
Golos.ua © 2014

Просмотров: 396 | Добавил: | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz